2023年11月24—26日第十六届山东省职业技能大赛中职“食品药品检验”赛项在我院举行。全省17支代表队参赛，其中滨州航空中等职业学校、东营市化工学校、山东省轻工工程学校获得大赛前3名。
　　
　　大赛实践操作▲
　　
　　本赛项为团体赛，每队由2名选手组成。赛项分为理论知识测试（食品药品检验基本理论）、虚拟仿真操作（3D气相色谱仪测定药品含量）和实践操作（食醋中总酸的测定、对乙酰氨基酚片的质量分析）三大模块，主要考核选手在农产品加工、食品加工、药品生产、食品药品检验检测、食品药品质量管理、食品安全风险控制、食品药品生产现场管理等岗位具备的基本理论知识、专业素养、实践动手能力、计算能力和综合职业素养。本次大赛不仅为各参赛院校提供了一个展示教学成果和技能水平的平台，也为食品药品行业的发展提供了有力人才支持。
　　
　　大赛理论知识测试和虚拟仿真操作▲
　　
　　实践操作模块全程直播，所有指导教师和领队在直播室认真观看，参赛选手沉着应赛、努力拼搏，不仅展现了自己在理论知识方面的扎实基础，更在实践操作中表现出了精湛的技能和职业素养，展现了全省广大职业院校学子的良好精神风貌和高超技能水平；裁判员、监督员认真履行职责、坚守岗位、公平评判。
　　
　　本次大赛，得到了市委、市政府大力支持，市教育局领导也多次到校指导大赛工作；学校党委更是高度重视，成立大赛专班，准备充分，组织严密，各部门密切配合，高质量完成了赛事承办工作，得到了参赛兄弟院校及专家裁判的高度评价。接下来，相关院系将认真总结经验，梳理问题，制定训练计划，积极备赛，力争在国赛中取得优异成绩。