系部动态
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现代服务系召开烹饪专业人才培养方案修订专题会议

  为进一步完善2023级烹饪专业人才培养方案,提升人才培养科学化水平,9月1日,现代服务系在102会议室组织召开烹饪专业人才培养方案修订专题会议。系副主任卢希之主持会议,烹饪教研组全体专业教师参加。
  
  会议特别邀请了中海大饭店行政总厨刘之林、滨州大饭店副总经理裴冉、鹏成餐饮运营总监杨立涛等参加修订会议。
  
  与会人员紧紧围绕推进专业校企合作、人才培养模式、教育教学质量等方面充分发表了意见和建议,分别对2023级烹饪(中式烹调)、烹饪(中西式面点)人才培养方案逐一进行了完善修订。